Café Orgánico Buy Day SA de CV, es una empresa mexicana, que desde su inicio se enfocó en desarrollar y definir una identidad propia de calidad y tradición en todos sus productos, adaptándose a las tendencias de los nuevos mercados y mezclando las técnicas tradicionales con las nuevas tecnologías. Hoy en día, un equipo de trabajo combinado con tecnología de punta y la gran experiencia de nuestros maestros tostadores da como resultado la obtención de productos de calidad que satisfacen las exigencias de nuestros clientes.

Café Orgánico Buy Day SA de CV., es un producto totalmente natural, contribuyendo la preservación de la naturaleza, así como a mantener el equilibrio ecológico y crear un desarrollo sustentable, cultivados por nuestros productores indígenas y campesinos.

Nuestro objetivo es procesar nuestro café con la máxima calidad en cada una de las etapas, desde el corte hasta la torrefacción y envasado.

La calidad de nuestro café es variedad arábiga, cultivado bajo sombra a 1300 mts. sobre el nivel mar y producido con un estricto control de calidad y cuidando su proceso artesanal.

Selección estricta de nuestro café, con las características esenciales de una taza completa de café (cuerpo, aroma, acidez y sabor), con las cuatro principales regiones cafeticultoras de nuestro país, que son: Chiapas, Veracruz, Oaxaca y Guerrero. Ya que los factores ambientales de cada uno de los estados, determinan una cualidad esencial que lo distingue.

Productos

El café de grano se tuesta reciente para entregarle un café lleno de frescura, el nivel de tueste y molido es de acuerdo a su preferencia, se empaca en costales a granel y en bolsa metalizada de alta calidad, lo que mantiene por más tiempo, la frescura, aroma y sabor del café.

El café soluble se empaca en costales a granel y en bolsa metalizada de alta calidad, lo que mantiene por más tiempo y además en frasco de vidrio y es sellado al vacío, lo que garantiza una duración del producto sin que pierda sus características.

Café Tostado

Tostado Claro/Canela: Es el más claro de nuestros tostados, se resaltan toques altos y finos de acidez, un cuerpo y aroma medio y un sabor agudo, ideal para aquellos que buscan un café suave.

Tostado Americano/Medio: Con un buen equilibrio en sus notas además con un balance perfecto entre acidez, aroma, cuerpo y delicioso sabor.

Tostado Oscuro/Espresso: Posee un gran cuerpo, se reducen los toques finos de acidez e incrementa la fuerza en el bouquet, una sensación fuerte sin llegar a amargar, con esa esencia del café bravío.

Café Molido

Molido Americano/Mediano: Se utiliza en cafeteras con filtro de papel, sistema de pre colación y procedimientos de hervido y filtrado.

Molido Express/Fino: Es ideal para utilizarse en cafeteras profesionales, domésticas de porta filtro y tipo italiano. Apropiado para paladares que gustan del sabor pleno del café.

Molido Extrafino: Molido más fino tipo harina para preparar café turco.

Historia

Somos la tercera generación dedicándonos al cultivo del café, hoy orgullosamente cuidando esta tradición única de nuestra familia, con ejemplo, perseverancia, amor y trabajo ofreciendo café de calidad.

El trabajo en equipo y el esfuerzo de nuestros trabajadores hacen la diferencia en Nuestra Empresa.

Siempre comprometidos con nuestros clientes, para otorgarles el café gourmet de altura más delicioso.

Misión

Industrializar, producir, comercializar café de calidad para satisfacer a nuestros clientes, involucrando a todo nuestro personal en la búsqueda de la excelencia en el control de calidad, buscando así mismo el desarrollo personal y reconociendo nuestra responsabilidad hacia nuestra comunidad, medio ambiente y la experiencia en el negocio.


Visión

Ser líderes en la Industria de Café y derivados a través de un esfuerzo y esmero permanente, servicio, distribución y soporte al desarrollo de nuestras marcas y de otras representadas en ambos mercados Nacionales e Internacionales.

Principios

Responsabilidad: Con la que cumplimos nuestros compromisos.
Puntualidad: Con la que entregamos nuestros productos y otorgamos los servicios.
Honestidad: Con la que efectuamos nuestras negociaciones.
Mejorar continuamente: Nuestros procesos técnicos y administrativos.
Disciplina: A través del apego a nuestras normas y políticas.

Valores

Perseverancia: Plantearnos objetivos y cumplirlos.
Profesionalismo: Cumplir con excelencia los servicios con nuestros clientes.
Lealtad: La excelencia hacia nuestros clientes, proveedores y colaboradores.
Integridad: Esencia de la Organización, colaboradores, incrementando sus habilidades, compromisos para beneficios mutuos.

Política de Calidad

Industrializar y comercializar los productos con excelente calidad e inocuidad garantizando su seguridad y satisfaciendo las necesidades y expectativas de nuestros clientes, mediante el cumplimiento de nuestro sistema integral de calidad con la participación y compromiso de todo el personal.